Wie gesund ist Bio?
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» 1 Autor: Seepferdchen,  BeitragVerfasst am: Heute um
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Lohnt es sich wirklich, mehr Geld für Bio-Lebensmittel auszugeben?

http://stern.de/wissenschaft/ernaehrung/:Bio-Lebensmittel-Wie-Bio-/596613.html
» 2 Autor: Awe,  BeitragVerfasst am: Heute um
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Zitat:
Bio allein macht nicht gesünder


:genau
» 3 Autor: Seepferdchen,  BeitragVerfasst am: Heute um
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Ich hab mittlerweile so meine Zweifel, ob die ganzen Lebensmittel, die sich "Bio" nennen, auch wirklich das sind, was sie versprechen.
Die Sachen werden immer günstiger und wo kommen die denn alle her? Gibts auf einmal so viele Bio-Bauern im Land?

Und wird das auch alles oft genug kontrolliert?
» 4 Autor: Awe,  BeitragVerfasst am: Heute um
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Ich kaufe gerne beim Bauern vor Ort. nick

Zitat:
Die Sachen werden immer günstiger und wo kommen die denn alle her? Gibts auf einmal so viele Bio-Bauern im Land?


Nee, die Nachfrage nach Bioprodukten ist dermaßen groß, das wir überhaupt gar nicht so viel Anbaufläche im Land haben. Die Sachen werden dann im Ausland produziert..... hier ist es schon zweifelhaft, ob überhaupt noch ein biologischer Anbau gewährleistet ist.

Außerdem ist der ökologische Gedanke dann auch für die Katz! dizzy
Lange Transporte kosten ja auch Energie usw.
» 5 Autor: Seepferdchen,  BeitragVerfasst am: Heute um
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Dazu gab es mal einen Bericht im Stern mit Äpfeln aus Argentinien.

http://www.stern.de/wirtschaft/unternehmen/maerkte/593835.html?nv=ct_mt

Zitat:
Auch deutsche Äpfel werden nach der Ernte im Herbst lange bei niedrigen Temperaturen gelagert - sie sollen frisch schmecken bis in den nächsten Sommer hinein. Irgendwann im Frühjahr kippt dann die CO2-Bilanz, so Ulrike Eberle: "Im April verursacht ein deutscher Apfel wegen der energieintensiven Lagerung oft mehr Treibhausgasemissionen als ein argentinischer, der frisch geerntet wurde und mit dem Schiff hierher kommt."[/code]

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